Do prato à boca...

... se transforma a sopa»
Há muitas coisas que sabemos... «porque sim»! - porque é lógico, porque vem nos livros, porque toda a gente diz, porque o nosso bom-senso o confirma. Sabemos. E são verdades.
Mas é interessante que quando uma coisa dessas, óbvia, se confirma na nossa vida corrente nem deveríamos dar importância, exactamente por ser óbvia, mas sorrimos e pensamos «ora cá está!» e fica-se a pensar.
Uma dessas coisas é que nós hoje perdemos a noção de ‘fruta da época’.
Já não há épocas. Vamos ao supermercado e compra-se toda a qualidade de fruta durante todo o ano.
E muitas vezes parecem «feitas à máquina» muito certinhas, muito calibradas, todas da mesma cor, do mesmo tamanho, do mesmo peso… E já nos habituámos a isso.
Assim como nos habituámos a que se tem de comprar pouca de cada vez e ir várias vezes por semana ao mercado, ou arriscamo-nos a que ela ao fim de um dia ou dois esteja podre. (Falo como lisboeta, é claro, acredito que mais na província a coisa seja diferente; contudo, mesmo na aldeia onde passo os fins de semana, o local onde me vou abastecer de legumes também o que expõe é desse tipo de fruta)
Ora há uns oito dias, estive em casa de uma prima afastada, ali na zona de Palmela e ela tinha várias laranjeiras carregadinhas de laranjas que nos convidou a apanhar e trazer.
Foi uma sensação giríssima, colher a laranja directamente da árvore, essa parte já por si valeu a pena. E depois enchi um saco e, apesar de ela insistir que trouxesse mais, considerei que aquelas chegavam à vontade para o que a minha casa gasta, e fiquei por ali.
A verdade é que lá no fundo, mesmo no fundo, tinha o padrão de que não valia a pena trazer mais porque se podiam estragar. E aquilo que me faz sorrir ao escrever hoje este post, é que durante toda a semana andei a comer laranjas com alguma pressa, um pouco ‘por atacado’, e hoje dou conta de que todas as que estão ainda no cesto da fruta estão impecáveis! Nem um pontinho mole e mostrar que começa a estar madura demais, nada de laranjas ‘tocadas’, o que no caso das que vulgarmente compro já há vários dias mostrariam esses sintomas.
Realmente não há como ir ao produtor!!!!
A bela laranja de Setúbal colhida da laranjeira…
Que boas, e que frescas!