sexta-feira, julho 27, 2007

Um paradoxo ?...

Um estudo que está a decorrer em Bragança, tenta entender um possível paradoxo:
como é possível que meninos que vivem em meios rurais, com mais espaço para se mexerem e teoricamente outros hábitos alimentares, estejam a ficar tão obesos como os que vivem em ambientes citadinos.

Lá que tenham mais espaço para brincar e queimar calorias, isso não se discute. Ainda bem. Contudo, quem está a fazer esse estudo está a chegar a um ponto que parece ser o ovo de Colombo, tão óbvio é: «a sopa e os vegetais que preenchiam a alimentação dos mais desfavorecidos antigamente, estão a ser substituídos por alimentos muito calóricos, como a comida de plástico, que são também os mais baratos»
Cá está!

Tão simples como isso.
Quem pegue num cabaz de compras repara rapidamente que o preço das hortaliças ou fruta, os tais produtos tão baratos há cem anos, quando comer carne era um luxo, hoje estão a um preço que nos faz pensar duas vezes antes de os comprar.
Qual de nós, ao querer fazer uma dieta «para emagrecer», daquelas onde só se come cozidos, grelhados e legumes, não se dá conta que de repente começou a gastar muito mais dinheiro?

Que as crianças não gostem de couves, não é surpresa. Mas que os pais lhes façam a vontade entre outras coisas é porque fazer essa vontade lhes sai mais barato, isso não tenham a menor dúvida.


5 comentários:

josé palmeiro disse...

Tudo verdade, na tua afirmação, mas há mais.
Pais empregados, destruição da família nuclear, sem tempo para cozinhar e/ou sem paciência, proliferação desses elementos, que não chegam a alimentos. Resultado: OBESIDADE!

Anónimo disse...

A gente dê-lhe as voltas que der, chegamos sempre ao mesmo: o pilim!
A grande diferença entre a tal alimentação mediterrânica com que nos enchem os ouvidos e a 'de plástico' que todos sabemos não prestar, e´afinal o peso da carteira. Antigamente essa, a mediterrânica era a mais vulgar e a mais barata. Uma soa de legumes com um fio de azeite e toda a gente podia comer. Façam-lhes as contas hoje ao preço dos legumes e ... do azeite!
O peixe dantes era bem mais barato do que a carne. o bacalhau então era o 'fiel amigo' por ser baratíssimo. Hoje...? Já viram quanto fica um prato de peixe? Uma posta de bacalhau?
Evidentemente que há muito maus hábitos. Os refrigerantes bebem-se mais do que a água. Mas creio que a pedra de toque em muitos casos é realmente o preço relativo dos produtos.

Anónimo disse...

O José Palmeiro diz uma verdade: [...sem tempo para cozinhar e/ou sem paciência]
Penso que em parte isso também comta muito.
Compra-se pratos cozinhados ou pré-cozinhados, claramente mais caros do que feitos em casa, com aditivos ou sei lá o quê, porque se está cansado, desmotivado e sem tempo para se gastar na cozinha.
E pelo que se vê, quer na cidade quer na aldeia.

Mas quer a Emiéle, quer a Joaninha têm razão também - uma dieta equilibrada não é barata!!! Um bife de perú grelhado e legumes variados que cheguem para não termos fome (para citar um exemplo de um prato de dieta para emagrecer) custa o mesmo que a refeição da família toda em comida de plástico.

Anónimo disse...

Bem, mas os tempos são mesmo outros!
Eu sou suspeito que hortaliças...huuummmm
E também a sopa não é coisa que me faça falta.
Mas olhem que não estou gordo!!!

cereja disse...

É porque deves mexer-te, Raphael.
Mas um puto que o único movimento que faz é com os polegares numa playstation, fica um pote enquanto o diabo esfrega um olho.